南イタリアはシシリア島の情報をお届けです
郷土菓子研究社の旅はココからスタートしました。
写真はシシリアで出会った女の子。
シシリアのショーケース
クリームごてごてでイタリアを感じます。。。
ちなみに中央の緑のケーキとその右がシシリア名物"カッサータ"です
非常に重たいリコッタチーズてんこもりのケーキです。ヘビーです
シシリアはピスタチオ入りの緑のマジパンも有名
街を歩いているとよく目にします
右の写真の真ん中のお菓子はシシリア名物"カンノーリ"
筒状に揚げた生地にリコッタチーズのクリームが詰まっております
これがまた美味い
南イタリアだけあってジェラート屋さんが沢山あります
左の写真はジェラートをブリオッシュで挟んだモノ
イタリアでは定番です。コレ美味いです
他、色々食ってます
マルサラ酒のワイナリーへ。試飲も沢山しました
ワイナリーの店主と息子
右の写真は宿のシャワー室と洗濯物
少年がカニを釣り上げました
シシリアの海、地中海です。青いです
地中海を感じてます。左が僕、右はトモダチ
シシリアでは学生の頃のトモダチと行動を共にしていました
右のおじさんはレストランのシェフです
最後に、"ブッチェラート"
こいつが美味かった。そしてかっこいい。
生地はしっかり重たい感じ。
中はドライフルーツ・フルーツピール・レーズン・ナッツ・酒が詰まってます
シシリアを離れナポリへ行く船内で頂きました。